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La base in rame forgiato
e da un inserto in ceramica bianca perfettamente adagiato all’interno
La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante
creando un effetto scenografico e intensificando i sapori
Casseruola rondeau in rame argentato Padella La base in rame forgiatoLa casseruola bassa, chiamata anche rondeau, adatta per la cottura di piatti che richiedono controllo sulla vaporizzazione o cotture medio lunghe come brasati, sughi, risotti e altre preparazioni in cui necessario rosolare carne o verdure. Si tratta dello strumento polivalente per eccellenza. Si adatta alla maggior parte delle preparazioni ed anche al servizio in tavola. Disponibile anche con fondo ad induzione. Il rivestimento interno realizzato in
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