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Conferisce una originale caratterizzazione a torte
successiva pressatura soffice e avvio della fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 14-16°C
caldo densità piacevole
dove il nerbo acido ben si rapporta ad un alcol deciso
Buttafuoco Cilele Rocca Bernarda Conferisce una originale caratterizzazione aVisive Rosso rubino carico, brillante con ottima viscosit Olfattive Intenso ed elegante con sentori floreali molto accentuati e di frutta fresca Gustative Grande struttura, persistenza ed equilibrio
