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Single malt distillato nel 2008
good sapidity and a fine tannin that envelops the palate with softness and warmth
initially shaped by delicate flowers and sweet spices
un anno in botti grandi di legno
Giovanni Rosso Cerretta 2011 Barolo DOCG Piemonte La Mancha Single malt distillato nel 2008Tipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 18 36 mesi (in funzione dellannata) in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau. Descrizione: Colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso complesso: violetta, rosa appassita, ciliegia matura, pepe bianco, liquirizia, tabacco, eucalipto, per finire con accenti di cuoio e di macchia
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