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con una bevibilità ingannevole — la Tripel del birrificio dei Navigli
Note acidule e fruttate in un corpo leggero e beverino
corpo medio con una secchezza finale che richiama le IPA americane di stile moderno
L'Aperitivo ai Fiori di Sambuco Gamondi da 21% vol
Barbaforte x Alfredo Riva | Koru | 4,8% | Polykeg 24 Lt. Frutta con una bevibilità ingannevole —La Koru del Birrificio Barbaforte, fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino. Nato come beer firm dopo anni di homebrewing e premi nei concorsi, nel 2018 Barbaforte apre il proprio impianto produttivo, producendo birre non filtrate e non pastorizzate con acqua alpina pura, materie prime selezionate e il solo luppolo come conservante naturale. Il nome richiama il barbaforte il rafano di montagna simbolo di carattere,
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