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Allevamento: Guyot e cordone speronato
e pasticceria
sia in vigna che in cantina
i segreti legati alla produzione del rum
Frappato Vigna Biddine Sottana Doc 2023 Bio - Valle Dell'Acate Extra Brut Allevamento: Guyot e cordone speronatoVALLE DELL'ACATE Rubino scintillante con leggere sfumature violacee. Si apre con note di pepe, lampone selvatico maturo, mirtillo e qualche chiodo di garofano, emozionante. Bella presenza al palato, con petali di rosa, frutta a bacca scura e un bel fondo di spezie. Chiusura di giusta tannicit e lungamente persistente. CARATTERISTICHE Annata: 2023 Classificazione: Vigna Biddine Sottana, Vittoria D. O. C. Frappato Zona e comune di produzione: Contrada
